La coutume de se saluer en s’embrassant sur la joue remonte à l’Antiquité, en particulier chez les Romains. À cette époque, la bise était réservée à la famille ou aux amis proches, comme un geste de chaleur et de respect.

Au fil des siècles, le geste s’est répandu dans la population et s’est adapté selon les régions. En France, elle est devenue un salut courant, mais le nombre de bises varie encore aujourd’hui d’une région à l’autre !

La bise est donc un héritage social, transformé au fil du temps, qui reste un signe de lien et d’appartenance.