Le calcaire, c’est principalement du carbonate de calcium, une substance solide qui se forme dans nos bouilloires, robinets et salles de bains.

Le vinaigre, lui, contient de l’acide acétique. Quand on verse du vinaigre sur du calcaire, une réaction chimique se produit : l’acide attaque le carbonate de calcium et le transforme en gaz carbonique (bulles !), en eau et en d’autres sels solubles. Résultat : le calcaire se dissout et disparaît peu à peu.

C’est ce principe tout simple qui explique pourquoi le vinaigre est si efficace pour détartrer !