Le caviar, ce sont des œufs d’esturgeon réputés pour leur rareté et leur prix. Depuis des siècles, il évoque la richesse et la gourmandise. Dire qu’on “se fait du caviar”, c’est donc se faire plaisir sans compter, s’offrir ce qu’il y a de meilleur ou se permettre un petit luxe.

L’expression est apparue au XX^e siècle, à une époque où le caviar s’impose comme aliment raffiné, réservé à une élite. Par extension, elle s’emploie aussi pour désigner quelqu’un qui se régale de la vie ou exagère dans ses plaisirs.