Le hoquet correspond à une contraction involontaire du diaphragme, suivie d’une fermeture rapide des cordes vocales, d’où le fameux “hic”. Boire un verre d’eau à l’envers, c’est-à-dire en penchant le buste vers l’avant pour boire par le bord opposé du verre, oblige à changer sa manière de respirer et de déglutir. Cette position inhabituelle peut “court-circuiter” le spasme du diaphragme et forcer le corps à se concentrer sur une nouvelle tâche, ce qui interrompt souvent le hoquet… du moins chez certaines personnes !