En français, les accents servent surtout à indiquer la prononciation, mais certains mots n’en ont jamais pour deux raisons principales :

• Les mots finissant par une voyelle muette (comme « fini », « menu », « taxi ») ne prennent pas d’accent, car la voyelle n’est pas accentuée à l’oral.
• Les mots d’origine étrangère (comme « kiwi », « sushi », « guru ») gardent souvent leur forme d’origine, sans accent français.

Enfin, en français, la lettre y et les voyelles en fin de mot n’ont jamais d’accent non plus.