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Le français québécois a évolué différemment car il a gardé de vieux mots et développé ses propres expressions en étant isolé de la France.
Quand les premiers colons français se sont installés au Québec au 17e siècle, ils parlaient des dialectes variés, surtout venus de l’ouest de la France.
Une fois coupés de la métropole, leur langue a peu à peu divergé : certains mots et tournures anciens sont restés vivants au Québec alors qu’ils ont disparu en France (« char » pour voiture, « magasiner » pour faire du shopping…).
Le français québécois s’est aussi enrichi au contact de l’anglais et des langues autochtones, donnant naissance à des expressions uniques. Pendant ce temps, le français de France continuait d’évoluer, influencé par Paris et l’Académie française.
Au Québec, on utilise encore «déjeuner» pour le petit-déjeuner, alors qu’en France, « déjeuner » désigne le repas de midi : attention aux quiproquos !