Quand tu touches de la glace, la chaleur de ta peau fait fondre une fine couche de glace, qui devient de l’eau liquide. Mais cette eau, très froide, gèle aussitôt à cause du contact avec la glace, formant une sorte de colle naturelle entre ta peau et la surface glacée.

Avec du métal froid, la sensation de froid vient du fait que le métal conduit très bien la chaleur, mais il ne fond ni ne gèle rien : il n’y a donc pas de « colle » qui se forme entre ta peau et le métal.