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Pourquoi la glace sèche brûle-t-elle la peau ?

La glace sèche « brûle » la peau car elle est extrêmement froide et provoque des gelures immédiates.

Pour approfondir

La glace sèche, c’est du dioxyde de carbone (CO₂) solide, qui passe directement de l’état solide à l’état gazeux à -78 °C.

Quand elle touche la peau, cette température très basse gèle instantanément l’eau contenue dans les cellules. Cela détruit les tissus de la même façon qu’une brûlure thermique, mais par le froid : on parle alors de gelure ou de « brûlure par le froid ».

La sensation et les dégâts sont proches d’une vraie brûlure : douleur, rougeur, cloques.


Fun fact💡

La glace sèche est si froide qu’elle peut faire craquer du plastique ou du verre en un instant, juste par contact !