Les limaces sont constituées en grande partie d’eau et leur peau est très perméable. Quand on verse du sel dessus, il attire l’eau de leur organisme par un phénomène appelé osmose.

L’eau quitte alors le corps de la limace pour tenter de diluer le sel, ce qui provoque une déshydratation fulgurante. La limace se ratatine et finit par mourir, car elle ne peut pas survivre sans cette eau.

C’est pour cela que le sel est utilisé comme “remède” radical contre les limaces, même si ce n’est pas la méthode la plus respectueuse de l’environnement.