Quand on touche une ortie, des petits poils injectent sous la peau un cocktail d’acides (comme l’acide formique) et d’autres substances irritantes qui provoquent la douleur et les démangeaisons.

Le vinaigre, lui aussi acide mais moins agressif, peut modifier le pH local et aider à calmer l’irritation en diluant et neutralisant partiellement ces substances. Il agit un peu comme un « tampon » qui atténue les effets de la piqûre.

Ce n’est pas un remède miracle, mais c’est un geste simple qui rend souvent service en attendant que la sensation disparaisse d’elle-même.