En microgravité, les muscles et le cœur travaillent différemment, ce qui entraîne une dépense énergétique importante pour maintenir la santé physique. De plus, l’appétit diminue souvent à cause de la modification des odeurs, du goût, et d’un léger inconfort digestif. Résultat : les astronautes consomment parfois moins de calories qu’ils n’en brûlent, ce qui rend la prise de poids rare, malgré des repas soigneusement calculés.