L’ivoire, qui compose principalement les défenses des éléphants, est une matière blanche et dense, appréciée depuis des millénaires pour la fabrication d’objets d’art, de bijoux ou d’accessoires luxueux.

Sa texture fine le rend facile à travailler tout en étant très solide, ce qui en a fait un symbole de richesse et de pouvoir dans de nombreuses cultures. Cette forte demande, associée à la rareté de l’ivoire, a malheureusement mené à un braconnage massif des éléphants, mettant l’espèce en danger.