La pomme de terre, ce tubercule universel, est un vrai caméléon linguistique ! On l’appelle « potato » en anglais, « patata » en espagnol, « kartoffel » en allemand, « batata » en portugais, « aardappel » en néerlandais, et même « pomme de terre » en français (littéralement « pomme du sol » !).

En Afrique ou en Asie, on trouve encore d’autres variantes, parfois issues de langues locales. Ce foisonnement de noms s’explique par son introduction tardive sur différents continents, chacun l’adaptant à sa propre culture… et à son imagination !