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On dit « code PIN » par redondance linguistique, car « PIN » veut déjà dire « Personal Identification Number ».
« PIN » est l’acronyme anglais de Personal Identification Number, c’est-à-dire « numéro d’identification personnel ».
En français, on a pris l’habitude de dire « code PIN », mais cela revient à dire « code numéro d’identification personnel » : le mot « code » fait donc double emploi avec le « N » de « number ».
Cette répétition est très courante quand un sigle anglais s’intègre dans une autre langue. Elle permet de préciser à l’oral de quoi il s’agit, même si c’est techniquement redondant.
On appelle ce phénomène un « pléonasme acronymique » : on le retrouve aussi dans « numéro de SIREN » ou « ATM machine » en anglais !