Durant la Première et la Seconde Guerre mondiale, le sucre est rationné et devient une denrée rare. Or, le Pepsi, comme beaucoup de sodas, en dépend totalement. À cette époque, l’entreprise connaît aussi de graves difficultés financières : elle fait même faillite à plusieurs reprises !

Face à la pénurie et à la concurrence féroce de Coca-Cola, Pepsi n’a dû sa survie qu’à la ténacité de ses dirigeants, qui ont reformulé la recette, changé de propriétaires et relancé la marque avec un nouveau format de bouteille plus économique. Sans ces changements et un peu de chance, Pepsi aurait pu disparaître, emporté par la tempête de l’histoire.