Le surnom « The Big Apple » a d’abord été utilisé par des journalistes hippiques pour désigner les grosses récompenses des courses de chevaux à New York. L’expression a ensuite été popularisée dans les années 1930 par des musiciens de jazz, pour qui décrocher un concert à New York était le sommet de la réussite. Peu à peu, la pomme est devenue l’emblème officiel de la ville, incarnant son énergie et son attrait pour ceux qui rêvent de succès.