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On dit qu’il ne faut jamais jeter de pain dans une fontaine car le pain est considéré comme sacré et nourricier dans de nombreuses cultures.
Le pain a longtemps symbolisé la subsistance et le respect de la nourriture. Jeter du pain, surtout dans l’eau d’une fontaine, était vu comme un acte de gaspillage et de manque de respect envers ceux qui ont faim.
Dans certaines régions, on pensait même que cela portait malheur, ou que cela pouvait fâcher les esprits ou enlever la chance à celui qui l’avait jeté. L’eau, source de vie, et le pain, symbole de nourriture, étaient deux éléments qu’il ne fallait pas associer au gaspillage ou à la négligence.
Dans certaines familles, on ramassait soigneusement chaque miette de pain tombée sur la table, parfois pour la donner aux animaux ou la brûler, mais jamais pour la jeter à l’eau !