Cette croyance remonte au Moyen Âge. À l’époque, le pain était un aliment sacré et respecté. Le boulanger réservait parfois un pain pour le bourreau du village, qui venait le chercher après tout le monde. Pour le reconnaître, il posait ce pain à l’envers. Avec le temps, mettre le pain à l’envers est devenu un signe de mauvais présage, associé à la mort ou à la malchance.

Aujourd’hui encore, beaucoup de gens évitent de poser le pain à l’envers, par respect de la tradition ou simplement par habitude… même si l’origine s’est un peu perdue !