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Seuls quelques micro-organismes extrêmophiles, comme certaines bactéries et archées, survivent dans l’eau bouillante des sources chaudes.
Dans les sources chaudes où l’eau approche ou dépasse 100°C, la plupart des animaux “classiques” ne survivent pas. Mais des êtres vivants incroyablement résistants, appelés extrêmophiles, s’y développent !
Ce sont surtout des bactéries et des archées thermophiles, capables de vivre dans des températures mortelles pour tout autre organisme. Certaines, comme Thermus aquaticus, continuent de se reproduire jusqu’à 80-90°C, et d’autres archées survivent même à l’ébullition !
Les animaux “complexes” (poissons, insectes, crustacés) ne supportent pas ces conditions extrêmes. Mais dès que l’eau refroidit un peu, on peut parfois voir des tardigrades ou petits vers thermotolérants.
L’enzyme découverte chez Thermus aquaticus a révolutionné la biologie : elle permet la PCR, technique clé pour les tests ADN et la recherche médicale !