Quand on mange, le corps doit digérer ce qu’on vient d’avaler. Pour cela, il envoie davantage de sang vers l’appareil digestif, ce qui peut entraîner une baisse temporaire de la vigilance et une sensation de somnolence.

Ce phénomène est encore plus marqué si le repas est riche en sucres ou en graisses : le taux de sucre dans le sang grimpe, puis chute rapidement, ce qui accentue le coup de mou. Enfin, notre horloge biologique joue aussi un rôle : le début d’après-midi est un moment où la vigilance baisse naturellement.