Certains virus, comme celui de la grippe ou du Covid-19, sont entourés d’une fine membrane grasse appelée « enveloppe lipidique ».

Le savon possède des molécules capables de casser cette enveloppe : une partie de la molécule de savon s’accroche à la graisse, l’autre à l’eau. Quand on se lave les mains, le savon dissout la membrane du virus, le désagrège et l’empêche d’infecter d’autres cellules.

C’est pourquoi un simple lavage de mains au savon est très efficace contre de nombreux virus, parfois plus que le gel hydroalcoolique !