Pour faire de la mousse, le savon a besoin de séparer et entourer des bulles d’air grâce à ses molécules spéciales. Mais dans l’eau salée, le sel perturbe cette organisation : il attire les molécules d’eau autour de lui, ce qui gêne le savon pour former des bulles stables.

Résultat : même si le savon nettoie toujours, il mousse beaucoup moins, voire pas du tout, dans l’eau de mer ou une eau très salée.