La forme d’un œuf n’est pas le fruit du hasard : elle dépend de l’habitat, de la façon dont l’oiseau niche et même de sa capacité à voler.

Par exemple, les oiseaux qui nichent sur des falaises (comme le guillemot) pondent des œufs très pointus : s’ils roulent, ils tournent en rond au lieu de tomber dans le vide ! Les œufs plus ronds, eux, sont courants chez les oiseaux qui nichent dans des nids fermés, car ils sont plus faciles à couver et à tourner.

Des scientifiques ont aussi montré que les oiseaux excellents en vol ont souvent des œufs plus allongés : cela serait lié à leur corps plus effilé.