La civelle, ou anguille européenne à l’état larvaire, est un minuscule poisson très prisé, notamment en Asie où elle atteint des prix records. Mais sa population a chuté de plus de 90% en quelques décennies à cause de la surpêche, de la pollution et des barrages qui bloquent sa migration.

Pour tenter de sauver l’espèce, les autorités imposent des quotas de pêche très stricts, des périodes d’interdiction et une traçabilité renforcée. La pêche illégale reste cependant un vrai problème, car la civelle est l’un des produits de contrebande les plus lucratifs du monde animal.