Beaucoup d’enfants traversent une phase où ils veulent toujours les mêmes aliments : pâtes, nuggets, yaourts… Cela s’explique par le besoin de contrôle et de routine à un âge où tout change très vite autour d’eux. Les goûts, les textures ou les odeurs inconnues peuvent les inquiéter.
En plus, leur palais est encore en développement : ils sont souvent plus sensibles à l’amertume ou aux sensations fortes. Ce comportement, appelé néophobie alimentaire, est très courant entre 2 et 6 ans, et tend à diminuer avec l’âge.