Le sable est composé de petits grains qui glissent facilement les uns sur les autres. Quand un cheval pose son sabot, le poids se concentre sur une petite surface : le sable s’écarte et ne forme pas une base solide.

À l’inverse, sur de la terre ou de l’herbe, les particules sont plus liées entre elles et offrent une meilleure résistance au passage du sabot. Résultat : dans le sable, même les chevaux légers s’enfoncent plus profondément, ce qui les fatigue davantage.