En été, le sable devient brûlant en quelques heures car il absorbe très vite la chaleur du soleil et la restitue aussi rapidement. L’eau de la mer, elle, met beaucoup plus de temps à chauffer à cause de sa forte capacité à stocker la chaleur (on parle d’inertie thermique).

Résultat : alors que le sable monte facilement à 40 °C voire plus, la mer reste souvent autour de 18 à 25 °C en bord de plage. En plongeant dedans, la différence est saisissante : le contraste avec la chaleur du corps donne une sensation de « froid » immédiate !