Quand il fait chaud, les arbres puisent de l’eau dans le sol et la font circuler jusqu’à leurs feuilles. Là, cette eau s’évapore dans l’air, un peu comme la transpiration chez l’humain. Ce phénomène s’appelle la transpiration végétale ou évapotranspiration.

Pendant l’évaporation, les arbres absorbent de la chaleur dans l’air pour transformer l’eau liquide en vapeur. Résultat : l’air autour d’un arbre devient plus frais. En plus, leur feuillage crée de l’ombre, ce qui évite au sol et à l’air de trop chauffer au soleil.