N’arrêtez jamais d’apprendre !
La mer et la piscine sentent différemment à cause de substances et réactions chimiques distinctes dans l’eau.
La mer dégage une odeur caractéristique à cause de la présence d’algues, de sel et surtout d’un gaz appelé diméthylsulfure, produit par certaines micro-algues. Ce composé donne à la mer son parfum iodé, parfois un peu « poisson ».
La piscine, elle, sent souvent le chlore. Mais ce n’est pas le chlore pur qui sent fort : c’est la réaction entre le chlore et la sueur ou l’urine (eh oui !) qui crée des composés volatils responsables de l’« odeur de piscine ».
Résultat : la mer sent le vivant et les algues, la piscine sent la chimie et la propreté… ou pas !
Le fameux « parfum de la mer » attire certains oiseaux marins, qui repèrent le diméthylsulfure à des kilomètres pour trouver leur nourriture !