Les poissons ne respirent pas comme nous, mais ils ont aussi besoin d’oxygène pour survivre. Pour savoir si l’eau en manque, ils utilisent des chémorécepteurs situés dans leurs branchies. Ces cellules spéciales sont capables de « sentir » le taux d’oxygène dissous dans l’eau.

Quand ce taux baisse, les récepteurs envoient un signal au cerveau du poisson. Résultat : le poisson change de comportement (il nage plus vite, ouvre plus grand ses branchies ou cherche des zones mieux oxygénées) pour éviter l’asphyxie.

C’est un système d’alerte naturel, très efficace, qui permet aux poissons d’ajuster leur respiration… sans même y penser !