Dans les régions arides ou très ensoleillées, garder de grandes feuilles serait un vrai problème : elles laisseraient s’évaporer trop d’eau, essentielle à la survie de la plante.

C’est pourquoi de nombreuses plantes, comme les cactus ou certaines herbes des déserts, ont réduit leurs feuilles à l’extrême, voire les ont transformées en épines ! Leur tige, souvent épaisse et charnue, prend alors le relais pour stocker l’eau et assurer la photosynthèse.

Ce choix “minimaliste” permet à ces plantes de survivre là où d’autres ne tiendraient pas une semaine.