L’os de seiche n’est pas vraiment un os : c’est une coquille interne, légère et poreuse, remplie de petits compartiments d’air.

Grâce à cet « os », la seiche peut régler sa flottabilité : en modifiant la quantité de gaz à l’intérieur, elle monte ou descend facilement dans l’eau, un peu comme un sous-marin naturel !

Quand la seiche meurt, sa coquille remonte à la surface et finit souvent échouée sur la plage, où on la retrouve en forme de palette blanche et friable.