Les mouches sont équipées de milliers de capteurs olfactifs sur leurs antennes, capables de détecter à distance des traces infimes de nourriture, comme des fruits mûrs ou des restes sucrés.

Leur sens de l’odorat est des centaines de fois plus développé que celui de l’humain ! En plus, leurs yeux composés leur offrent une vision quasi panoramique, ce qui leur permet de repérer rapidement l’origine de l’odeur.

Résultat : dès qu’un aliment commence à se décomposer et libère des molécules odorantes, une mouche dans les environs le localise en quelques instants… et arrive avant tout le monde !