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Les mouches sont attirées par les vaches à cause de leur odeur, leur chaleur et leur sueur.
Les vaches dégagent des odeurs spécifiques, issues de leur peau, de leur transpiration et de leurs excréments, qui agissent comme de véritables aimants à mouches. Ces insectes y trouvent tout ce dont ils ont besoin : nourriture (sueur, sécrétions, matières organiques), chaleur, humidité et même un endroit idéal pour pondre leurs œufs.
Certains types de mouches, comme la mouche des étables ou la mouche tsé-tsé, sont même spécialisées pour vivre au contact des grands mammifères, dont elles dépendent pour leur cycle de vie.
Une vache peut attirer plusieurs milliers de mouches en une seule journée ! Certaines races de vaches ont même développé des mouvements de queue ou des mimiques pour mieux s’en défendre.