Les microbes, comme les bactéries ou les virus, n’aiment pas toutes les surfaces de la même façon. Sur le plastique ou l’acier inoxydable, ils survivent généralement plus longtemps que sur le cuivre ou le carton.

Pourquoi ? Parce que certaines matières retiennent mieux l’humidité (indispensable à la survie de beaucoup de microbes) et offrent une texture où ils peuvent mieux s’accrocher. Le cuivre, à l’inverse, est naturellement antimicrobien : il détruit rapidement la plupart des microbes. D’autres surfaces, comme le carton, absorbent l’humidité, ce qui assèche et tue plus vite les microbes.