La lanoline agit comme une barrière imperméable : elle empêche l’eau de pénétrer la toison, ce qui garde le mouton au sec même sous la pluie.

Elle protège aussi la laine de la saleté et des parasites, tout en hydratant la peau de l’animal. Cette graisse est précieuse : une fois extraite, elle est utilisée dans de nombreux produits cosmétiques pour ses propriétés nourrissantes.

Sans cette graisse, la laine serait moins résistante, et le mouton serait bien plus exposé aux intempéries et aux maladies de peau.