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Pourquoi le chocolat est-il accusé de donner des boutons ?

Le chocolat est accusé de donner des boutons parce que on l’a longtemps associé, à tort, à l’acné.

Pour approfondir

Depuis des générations, le chocolat traîne la réputation de provoquer des boutons, surtout chez les adolescents. En réalité, aucune étude scientifique sérieuse n’a prouvé que le chocolat en lui-même cause l’acné. Ce mythe vient surtout du fait que le chocolat industriel est souvent riche en sucre et en graisses, des ingrédients qui, consommés en excès, peuvent favoriser l’apparition d’imperfections.

Mais le vrai responsable, c’est surtout l’excès de sucre et non le cacao pur ! Alors, pour la majorité des gens, manger du chocolat noir avec modération n’aura pas d’impact sur la peau.


Fun fact💡

Dans les années 1960, des chercheurs ont même fait manger une tablette entière de chocolat par jour à des volontaires, sans observer plus de boutons que chez ceux qui n’en mangeaient pas !