Les fabricants utilisent des couleurs vives sur les céréales pour stimuler la curiosité et donner envie aux enfants de les choisir au supermarché.

Les couleurs évoquent le plaisir, le jeu et l’univers des dessins animés, ce qui les rend plus irrésistibles pour les petits. La plupart du temps, ces couleurs sont obtenues avec des colorants alimentaires, naturels ou artificiels.

C’est donc avant tout une stratégie marketing : les céréales colorées se démarquent dans le rayon et séduisent autant les enfants que les parents en quête de produits “ludiques”.