De nombreux aliments, comme les haricots, le chou ou les lentilles, contiennent des sucres et fibres que notre corps ne digère pas complètement.

Arrivés dans le côlon, ces restes sont “mangés” par les bactéries de notre flore intestinale. En les décomposant, elles produisent différents gaz (comme le méthane ou le dioxyde de carbone), qui finissent par s’accumuler… puis sortir !

Chaque personne réagit différemment selon sa propre flore intestinale, ce qui explique pourquoi certains aliments posent plus de problèmes à certains qu’à d’autres.