Quand le sang est frais, il est généralement rouge vif car il contient beaucoup d’oxygène lié au fer de l’hémoglobine. En séchant, ce fer s’oxyde davantage, un peu comme le fer qui rouille, ce qui rend le sang plus sombre, brunâtre.

En plus, l’eau s’évapore et la texture change : le sang devient plus épais, ce qui accentue sa couleur foncée. Résultat : une tache de sang sèche n’a pas du tout la même teinte que du sang frais !