Chaque cheveu pousse à partir d’un follicule sous la peau. Si le follicule est rond, le cheveu pousse droit et reste raide. S’il est ovale ou asymétrique, le cheveu se courbe et forme des boucles ou des frisettes.

La façon dont les protéines (notamment la kératine) sont disposées à l’intérieur du cheveu joue aussi un rôle : certaines liaisons chimiques rendent la fibre plus rigide, d’autres la rendent souple et spiralée. Tout cela est principalement génétique !