La peau est très bien irriguée par le sang : en cas de blessure, les cellules réparatrices et les nutriments arrivent vite sur place pour lancer la cicatrisation.

Le cartilage, lui, est un tissu souple qui recouvre les extrémités des os (genoux, hanches…). Mais il est presque dépourvu de vaisseaux sanguins : il reçoit très peu d’oxygène et de nutriments. Résultat : quand il est abîmé, il se régénère très lentement, voire pas du tout. C’est pourquoi une blessure du cartilage peut durer longtemps, contrairement à une coupure de la peau qui guérit vite.