N’arrêtez jamais d’apprendre !
Certains virus résistent au gel hydroalcoolique parce qu’ils n’ont pas d’enveloppe fragile à détruire.
Le gel hydroalcoolique agit en détruisant l’enveloppe lipidique de nombreux virus, comme celui de la grippe ou du Covid-19, ce qui les rend inactifs.
Mais certains virus, comme les norovirus (responsables de la gastro-entérite), sont dits « nus » : ils n’ont pas cette enveloppe, seulement une coque solide de protéines. Le gel, conçu pour attaquer les lipides, n’a alors aucun effet sur eux : seule un lavage au savon ou à l’eau de Javel peut vraiment les éliminer.
Donc, tout dépend de la structure du virus : enveloppé ou non !
Le norovirus, insensible au gel, est si résistant qu’il peut survivre plusieurs semaines sur les surfaces… et une poignée de virus suffit à rendre malade !