Chaque fois que quelqu’un ouvre une porte, il dépose ou récupère des microbes présents sur la poignée. Dans les lieux publics, ce ballet de mains fait des poignées de véritables points de rencontre pour bactéries et virus.

La plupart des microbes survivent plusieurs heures, voire plusieurs jours sur ces surfaces, surtout si elles sont en métal ou en plastique. Comme presque personne ne se lave les mains avant d’ouvrir une porte, les poignées deviennent des zones à risque pour la transmission de maladies, bien plus que d’autres objets du quotidien.