N’arrêtez jamais d’apprendre !
Parce que la neige est de l’eau qui fond en liquide, tandis que la glace carbonique passe directement de solide à gaz.
La neige est simplement de l’eau à l’état solide. Quand la température monte, elle fond et redevient de l’eau liquide, comme un glaçon dans un verre.
La glace carbonique, elle, est du dioxyde de carbone (CO₂) solide. À la pression et à la température ambiantes, elle ne fond pas : elle sublime, c’est-à-dire qu’elle passe directement de l’état solide à l’état gazeux, sans devenir liquide. C’est pour cela qu’on ne voit jamais de “puddle” de CO₂ : il s’évapore en formant une brume froide !
La glace carbonique ne fond jamais, même si on la met dans de l’eau bouillante : elle “disparaît” en fumée blanche, idéale pour les effets spéciaux !