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Pourquoi les biscuits salés sont-ils servis avant le décollage ?

Les biscuits salés sont servis avant le décollage pour éviter la faim et calmer le stress des passagers.

Pour approfondir

Avant le décollage, il peut y avoir de l’attente à bord (embarquement, consignes de sécurité). Offrir des biscuits salés occupe les passagers et aide à créer une ambiance plus détendue.

Le sel stimule aussi la soif, ce qui encourage à boire et évite la déshydratation liée à l’air sec de la cabine. Enfin, manger un peu avant le décollage évite les petits malaises liés au stress ou à la faim, surtout lors des vols matinaux ou en dehors des heures de repas.


Fun fact💡

Notre goût change dans l’avion : à cause de la pression et du bruit, on ressent moins les saveurs sucrées, mais le salé reste bien perceptible. Voilà pourquoi les biscuits salés sont rois à bord !