Le thé, originaire d’Asie, a d’abord conquis l’Europe au 17e siècle, notamment l’Angleterre, où il est devenu une vraie passion nationale. Quand les colons anglais se sont installés en Amérique du Nord, ils ont naturellement emporté avec eux leurs habitudes, dont celle de boire du thé.

Très vite, le thé est devenu un produit de luxe, symbole de raffinement dans les colonies. Mais les taxes imposées par les Britanniques sur le thé ont déclenché des tensions, notamment la célèbre Boston Tea Party en 1773, qui a marqué le début de la révolution américaine !