La Terre tourne sur elle-même en environ 24 heures, soit une rotation complète chaque jour. Pour organiser l’heure partout dans le monde, on a découpé le globe en 24 zones de 15° chacune (360° ÷ 24), chaque fuseau représentant une heure de décalage par rapport au fuseau voisin.

Ce système rend la gestion du temps plus simple et logique, car le Soleil est à peu près au zénith à midi dans chaque fuseau. Il existe en réalité plus de 24 fuseaux officiels, car certains pays ou régions décalent leur heure pour des raisons pratiques ou politiques, mais le découpage de base reste basé sur les 24 heures du jour.