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Pourquoi parle-t-on d’une « note salée » au restaurant ?

On parle d’une « note salée » au restaurant pour dire que l’addition est élevée… parfois bien plus que prévu !

Pour approfondir

L’expression « note salée » ne vient pas du goût des plats, mais d’un jeu de mots autour du mot “salé”.

En français, dire qu’un prix est « salé » signifie qu’il est très élevé, voire exagéré. À l’origine, cela vient du fait que le sel était autrefois un produit rare et cher : on payait même une taxe spéciale, la gabelle !

Petit à petit, le mot « salé » a pris le sens de « coûteux », et l’expression « note salée » s’est imposée pour désigner une addition qui fait mal au porte-monnaie.


Fun fact💡

Au Moyen Âge, le sel était si précieux qu’il servait parfois de monnaie d’échange… et a donné son nom au mot « salaire » !