En France, le mot “entrée” vient de l’idée d’“entrer” dans le repas : c’est le plat servi juste après l’apéritif, avant le plat principal. Mais aux États-Unis, le terme “entrée” a gardé un sens ancien du français, où il désignait autrefois le plat principal d’un grand dîner (celui qui faisait “entrer” dans la partie la plus importante du repas).

Avec le temps, le sens a évolué en France, mais il est resté inchangé dans l’anglais américain. Résultat : aujourd’hui, “entrée” ne veut pas dire la même chose de chaque côté de l’Atlantique !